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スペイン料理 [食文化]

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中華料理もスペイン料理も、料理人次第、それぞれにいい。


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なんでしょう [食文化]

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なにかな。面白いですね。面白い。飲み過ぎてしまいそうだ。ありがとう。
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洋菓子 [食文化]

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日本の歴史であり、誇りに思う日本文化である京都御所を散歩しながら、洋菓子店へ向かう。道に迷いながら、グランバニーユへ着く。気取らない清楚なお店である。沢山のお菓子が所狭しと並んでいる。職人の作った洋菓子を、沢山の人に食べてほしいと言ったパティシエの気持ちが感じられる。二つ頂いた。やはり有名店なんだなと味わう。口の中で味わう美味しさと余韻と言うものは、やめられないしとめられない。食べ過ぎてしまいそうだ。太鼓腹になる原因である。こういうお店が近所にあれば、贔屓にするのだが、近くに住む人は幸せである。生活の中で良いものを贔屓にする、京都人の好きなお店なのであろう。京都では、今も昔も、町衆の贔屓が生活の中に生きている。


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