矢筈ススキ&源平下野
毎年大覚寺の観月会、お月見をおてつだいに行く頃に根元から5センチぐらい上を切る。面倒くさいけれど、矢筈が矢筈であるように、いつまでも源氏と平氏が仲良く咲きますように、思い遣りの鋏である。毎年の思い入れである。世の風の当たらない、小さな庭に平穏が、小さな思い遣りが咲いてほしいと思っています。師匠はおっしゃいます。当たり前はないのだよ、有り難く、有り難くと、ありがとう。
2024-01-20 15:01
主食
ブランジェリーHARUが開店した。ブーランジェリー。ベーカリー。パン屋。一番おいしそうに聞こえるのは。高級な。上質な。ブーランジェリーかな。パンやご飯は主食である。ご近所の方が毎日食べる。ご近所の方が誰でも食べる。それだけに舌が肥えている。職人と贔屓筋。主食はそれだけで満足する食でなければなるまい。京の料亭では、その客のためにだけ炊く、一膳。感動します。上質なブーランジェリー、毎日の食卓に焼きたてが届く、贅沢、幸せである。バケットが焼きあがる頃合いに、贔屓筋がたむろする楽しいお店。私は好きだ。
2023-12-06 20:32